Traveler Guía Gastronómica 2016 - España

La Guía de Gastronomía Condé Nast Traveler 2016 es una selección de los mejores restaurantes de toda España escogidos con un criterio muy personal y cuidado. Encontrarás los grandes establecimientos con muchas estrellas en los que vivir experiencias memorables y también las pequeñas tabernas en las que se hacen las mejores croquetas del mundo.
Se trata de la segunda edición de la guía después del éxito que supuso la de 2015.
Joan Roca, el chef del mejor restaurante del mundo, se ha encargado del prólogo de este año.
Está estructurada en 17 capítulos para las 17 autonomías. Cada capítulo tiene un embajador, uno de los chefs más importantes de cada comunidad. Este año hemos cambiado a todos los embajadores. Les hemos entrevistado para que nos cuenten cuáles son sus lugares favoritos para comer, comprar, o simplemente tomar algo.
Julia Pérez, nuestra gastrónoma de cabecera, nos aconseja sobre los sitios imprescindibles para los amantes de la buena comida. En las 340 páginas que tiene la guía no están todos los restaurantes de nuestro país, pero sí podemos asegurar que todos los que aparecen son realmente buenos.
De entre lo bueno lo mejor... hemos seleccionado nuestros Favoritos Condé Nast Traveler. Un ramillete de restaurantes a los que debes acudir para saber lo que es bueno.
Abre sus páginas y no te equivocarás.
Buen provecho.